Jährliche Archive: 2016


Fortaleza del Valle

Die Kooperative Fortaleza del Valle, Zeit sie hier vorzustellen: Als es vor 4 Jahren endlich mit Bouga CacaO voran ging, standen wir mit einem Mal vor dem Problem, dass unsere Partner uns nicht ausreichend bio-zertifizierten Kakao liefern konnten, die kleinen Fincas produzierten nicht ausreichend. Also haben wir uns nach einer Lösung umgeschaut, Kakao nachzukaufen, wenn […]


Der lange Weg des Kakaos

Wenn ich erzähle, dass ich wieder nach Ecuador fahre, dann kommt oft die Bemerkung: ach ja, um Schokolade einzukaufen…Nein, normalerweise fliegen wir nicht nach Ecuador, um dann mit Kisten voller Schokolade zurückzukommen, die Bestellungen funktionieren per mail und die Schoki kommt dann im Container. Wir reisen nach Ecuador, um Zeit mit unseren Partnern zu verbringen, […]