Aktuelles
August 2010
Der neue KATALOG ist da! Und unsere neuen Produkte sind online! Einfach mal stöbern.
Ebenso gibt es neue Einträge auf dem Blog!
August 2010
Wir richten uns unser eigenes Schokoladenatelier ein, in dem wir endlich auch selbst Saisonprodukte herstellen können und unserer eigenen Kreativität folgen können.
Juli 2010
Jeder will nach Ecuador... Gleich 3 Praktikanten haben wir für jeweils ein halbes jahr zur APPOS vermitteln können. Sie werden dort bei einem Mitglied der Kooperative wohnen und sowohl Kakaoanbau- als auch weiterverarbeitung kennenlernen udn sich selbst im Bereich Verpackungs-und Produktgestaltung sowie in der Vermarktung der Produkte in Ecuador einbringen.
Januar 2010
Wir nehmen wieder an der ISM teil: an einem neuen Platz: Halle 10.2. Stand A 71. Wir freuen uns auf Ihren Besuch.
September 2009
Das neue Reiseprogramm für 2010 steht zur Verfügung!!! Und wir haben unser Angebot erweitert, es wird eine zweite Reise-Variante geben, die unter anderem auch einen Sprachkurs einbezieht. Hier geht es zu Variante 1 und hier klicken Sie zu Variante 2 . Eine kurze Zusammenfassung beider Angebote finden Sie im Bereich "Produkte" .
August 2009
Wir sind nun endlich auch im Universum der Blogger angelangt! Und hoffen auf zahlreiche Beiträge im Bouga-BLOG .
August 2009
Wir freuen uns über einen Artikel im Bulthaup-Magazin. ZUm download ...
Juli 2009
Wir sind zurück von unserer Reise nach Ecuador: was wir dort so erlebt haben, können Sie auf unserem Blog nachlesen:
Bouga-Blog
Praktikant/In gesucht
Wir suchen eine engagierte Person, die Lust hat, ein Art Praktikum in Ecuador zu absolvieren:
Unsere Partner-Kooperative APPOS stellt nun seit kurzem Schokolade auch für den nationalen Markt her. Dieser Markt muss allerdings erst noch erschlossen werden und die APPOS-Mitglieder sind nun alle keine Marketing- und Verkaufsspezialisten.
Sie brauchen einen kreativen Kopf, der mit ihnen zusammen Strategien entwickelt, wie und wo die Schokolade am besten zu verkaufen ist, d.h potentielle Märkte zu benennen, das Potential zu analysieren, Kontakte zu Verkaufsstellen (vor allem im Tourismussektor) aufzubauen etc.
Das Praktikum ist nicht bezahlt, lediglich Kost und Logis vor Ort werden gestellt. Wir können die Betreuung nur von Europa aus sichern, d.h. die Person sollte in der Lage sein, in einem ländlichen Kontext in einem Entwicklungsland alleine zurecht zu kommen. Spanische Sprachkenntnisse sind nowendig.
Die Belohnung ist die Erfahrung, in einer traumhaften Umgebung mit motivierten Menschen zu arbeiten und einen Beitrag zu einem wertvollen lokalen Projekt zu leisten.
Neugierig ? info@bouga-cacao.com oder 0033-561655412
April 2009 Und wieder Unterstützung für die APPOS
Michael Kitz von Michi's Schokoatelier wird uns dieses Jahr nochmals nach Ecuador begleiten, nachdem er letztes Jahr unsere Partner von der APPOS kennengelernt hat.
Er wird für die Kooperative einen zweiwöchigen Schokoladen-und Pralinenkurs abhalten - und das ganz umsonst. Wunderbar!
Kakaoreise 2009
Es ist bald wieder soweit. Mit einer kleinen Gruppe werden wir auch dieses Jahr wieder unsere Partner in Ecuador besuchen.
Vom 13. bis 28. Juli. Es sind noch 2 Plätze frei!
Februar 2009: Sonderausstellung „Kakaonation Ecuador“ in Köln
Ecuador und sein Edelkakao zwei Wochen zu Gast im Schokoladenmuseum vom 3. bis zum 15. Februar 2009
Schokoladenmuseum Köln GmbH,
Am Schokoladenmuseum 1a
50678 Köln
Öffnungszeiten: Di - Fr: 10-18 Uhr, Sa/So/Feiertags: 11-19 Uhr, montags geschlossen.
Unterstützung für die APPOS
Im Juli 2008 nahm Frau Iris Rupp von der Kaffeerösterei Rupp's in Freudenstadt an unserer Ecuadorreise teil. Spontan entschloss sie sich unserer Kleinbauernkooperative für die Finanzierung der Elektroinstallation der neuen Maschinerie einen zinslosen Kredit zu geben.
Wir freuen uns sehr über dieses Engagement.
Januar 2009
Wir wünschen Ihnen allen ein wunderbares neues Jahr sowohl im privaten als auch im geschäftlichen Sinne.
ISM 2009 in Köln
Wir werden auch 2009 wieder an der ISM in Köln teilnehmen (1.2.-4.2.2009) und dort unsere Produkte Bouga ausstellen.
Dieses Jahr gibt es zum einen unsere neue Schokolade mit Zitronenverbene zum probieren, zum anderen laden wir Sie ein unsere Jahrgangsschokoladen zu verkosten: 100% Kakao und 77% Kakao aus den Jahren 2006, 2007 und 2008 von unserer Hacienda Bosque de Oro. Erschmecken Sie die Nuancen, die der Schokolade das Wetter und die Variation der Verarbeitungsmethode eingeprägt werden. Erleben Sie, dass eine Schokolade "edel altern" kann, wie ein guter Wein.
Ausserdem möchten wir Ihnen eine Neuheit vorstellen: eine Schokolade ohne Zugabe von Fruktose, die von einem unserer Kunden mit unserem Kakao hergestellt wird.
Ebenso werden wir Ihnen einen Film unserer Studienreise 2008 vorstellen. In diesem kommen zum einen unsere Partner in Ecuador zu Wort, zum anderen bekommen Sie vielleicht Lust selbst im Juli 2009 mit uns auf Reise zu gehen.
Eine besondere Überraschung ist noch nicht absolut sicher. Eventuell können wir Ihnen eine absolute Neuheit vorstellen: Schokolade aus einem Kakao mit weissen Bohnen!
Wir freuen uns jedenfalls auf Ihren Besuch. in Halle 11.2, Stand B-65.
Dezember 2008:
NEU: Schokolade Citron Pérou
Reise nach Ecuador im JULI 2009!
Fordern Sie die Reiseunterlagen an!!
September 2008
Unsere Partnerin Felicitas Flörchinger zieht es wieder in die Ferne, deshalb werden wir unsere deutschen und österreichischen Kunden ab sofort von Frankreich aus betreuen. Mit den bekannten Transportkosten, da ändert sich nichts.
Juli 2008 - Ecuadorreise
Wir sind zurück von unserer Ecuadorreise. 12 Tage haben wir mit unseren Reiseteilnehmern das kleine Land am Äquator erforscht, Kakaoanbau auf der Hacienda in der Praxis erlebt, eine Fiesta Amazonica gefeiert, mit den Salasaca Indianern Meerschweinchen gegessen, Andenpässe und tiefe Schluchten überquert, in heissen Thermen gebadet...
Es war unsere erste Reise, die wir in diesem Rahmen angeboten haben. 2009 wird es zwei Angebote geben. Mitte Januar und Anfang Juli. Das neue Programm ist schon online, der Kurzfilm der diesjährigen Reise folgt.
Mai 2008
Am Pfingstwochenende finden Sie Bouga Cacao auf dem Markt der Genüsse in Neustadt/Mußbach. Nutzen Sie doch dieses Wochenende für einen Besuch in der schönen Pfalz und lassen Sie sich auf dem alten Herrenhof von über 40 Direktvermarktern erlesener Spezialitäten verwöhnen!
NEUES REZEPT: ein schokoladig frischer Cocktail
NEUES REZEPT für die Grillsaison! Gegrillte Schokobanane
April 2008
Mitmachen bei Bouga - weckt den Chocolatier in Dir. Mehr dazu hier !
März 2008
Neue Kontaktperson
Unsere bisherige Partnerin für Österreich und Deutschland, Magdalena Glasner, wird nach der Geburt Ihrer Tochter eine Babypause machen.
Wir freuen uns, Ihnen unsere neue Kollegin Dr.Felicitas Flörchinger als neue Ansprechspartnerin für den Vertrieb in Deutschland und Österreich vorstellen zu können. Frau Flörchinger hat ebenfalls für den Deutschen Entwicklungsdienst in Ecuador gearbeitet und Bouga Cacao von der ersten Idee an begleitet.
ATO-Tüv-Prüfung des Weltläden-Dachverbandes
Die wachsenden Erfolge und die steigenden Umsätze der Weltläden haben in den vergangenen Jahren dazu geführt, daß immer mehr Anbieter von Waren auf den Markt gekommen sind, die sich den Weltläden als Lieferanten anbieten. Aber welcher dieser Lieferanten entspricht den Kriterien der Weltläden, und wer hält das hohe Niveau des Fairen Handels nicht ein? Wie können Weltläden Lieferanten identifizieren, die der Konvention der Weltläden gerecht werden?
Dieser schwierigen und wichtigen Frage widmet sich seit Jahren eine AG des Dachverbands und bewertet die Importeure anhand eines mittlerweile sehr differenzierten und ausgereiften Fragebogens. Die Ergebnisse dieser Fragebögen, zahlreicher Nachfragen und Klärungen und ausführlicher Diskussionen und Bewertungen in der AG werden in der Broschüre "Der ATO-TÜV" oder im Internet veröffentlicht.
Junge Importorganisationen (nicht älter als zwei Jahre) werden einer separaten Bewertung unterzogen .Bei diesen jungen Organisationen gibt es nur zwei Kategorien der Beurteilung a) „tendenziell positiv zu bewerten" oder b) „tendenziell negativ zu bewerten".
Hier nun die Bewertung für Bouga CacaO:
"Bouga CacaO ist ein junges Unternehmen, das durch seine kontinuierliche Betreuung und ausführliche Beratung der Handelspartner sowie durch die Vermarktung von im Erzeugerland weiterverarbeiteten Produkten auffällt. Insgesamt ist das Unternehmen derzeit tendenziell positiv zu bewerten."
Messeberichte und was sonst so passiert ist in 2006/2007 .