Unsere Produkte

Nur Feinaroma Edelkakao der Sorte Nacional Arriba wird zu unseren Produkten weiterverarbeitet!

Alle Produkte von Bouga CacaO sind im Erzeugerland weiterverarbeitet (entweder bis zum fertigen Endprodukt oder  zu Kuvertüre€); dabei  unterstützen wir unsere Partner, die Verarbeitung so weit wie möglich selbst  in die Hand zu nehmen, um den beachtlichen Mehrwert im Lande entstehen zulassen.
Damit -anders als durch den Import von Rohkakao (auch wenn er fair gehandelt ist)- versuchen wir, einen kleinen Beitrag zur nachhaltigen ökonomischen Entwicklung Ecuadors zu leisten.

Sortiment1.jpg 

Wir bieten folgende Produktlinien an:

  • NEU: Rústica-Tafeln: Schnittschokolade in 5 verschiedenen Sorten, darunter auch eine echte Finca-Schokolade aus unraffiniertem, unconchiertem Kakao!
  • die Trinkschokoladen (ohne Zucker, nicht entölt) und Kakaosplitter , die von der Kleinbauerngenossenschaft APPOS  produziert wird
     
  • die Tafelschokoladen , für die Kakaobohnen von der Hacienda Bosque de Oro verarbeitet werden, sowie ganze geröstete Bohnen 

  • Unsere verschiedenen Bruchschokoladen, die wir aus unseren Kuvertüren selbst herstellen: 77% mit Toulouser Veilchen oder 100% mit getrockneten französischen Feigen. Verführerisch auch die Mischung mit Pfeffer, Ingwer und Thymian!

  •  Schokoladenherzen zum Verschenken


Wir schicken Ihnen gerne unseren Produktkatalog zu! Kontaktieren Sie uns per email oder Telefon.

Anmerkung: Die Haltbarkeitsdaten und die Losnummer stehen auf den Aufklebern auf der Rückseite der Verpackungen. Leider haben wir irrtümlich beim Druck der Verpackungen die Losnummer und das Haltbarkeitsdatum der ersten Charge aufdrucken lassen und sind nun gezwungen, dies zu überkleben. Es gelten jedoch nur  die Daten und die Nummer des Aufklebers!!!