Billets du jour: 10. septembre 2014


Fabrication ariégeoise?

Me demandait un client: Comment pouvez-vous justifier de commercialiser un chocolat appelé »Chocolat ariégeois » si sur le paquet est indiqué que la fabrication se fait en Equateur ? Merci pour la question et voilà la réponse : Le cacao est transformé en chocolat de couverture (ou « chocolat pâtissier ») en Equateur par une PME selon notre recette. Ceci fait […]