100% Feige - Grand Cru - 70g

100% Grand Cru Nacional Arriba von der Hacienda Bosque de Oro in Quevedo, Ecuador. Die reine Kakao experience mit getrockneten Feigenstücken!

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3,32 € inkl. MwSt.

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100% Kakao aber nicht nur für die abgehärteten Fans; die Schokolade bleibt mild im Mund und überrascht mit fruchtigen und nussigen Noten.

70g Tafel

Zutaten: Kakao, getrocknete Feigen

Die Grand Cru Tafeln von der Hacienda Bosque de Oro in der Provinz Cotopaxi, Ecuador. Produktion von der Bohne bis zur fertigen Tafel in einer Hand; besonders mild auch im "hochprozentigen" Bereich durch eine innovative und kontrollierte Fermentation.

Die Tafeln fertigen wir in unserer kleinen Werkstatt in den französischen Pyrenäen auf Basis der Kuvertüre der Hacienda Bosque de Oro. Dabei wird die Kuvertüre eingeschmolzen, temperiert in große Platten gegossen und mit den Feigenstücken gerniert; danach werden die Tafeln per Hand geschnitten.

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