77% - orange confit - Chocolat à la casse

Chocolat aux oranges confits

Chocolat à la casse 77% avec des zestes d'oranges confits; fabriqué artisanalement dans notre atelier à base de nos couvertures Grand Cru de la Hacienda Bosque de Oro;

Grâce à l’arôme bien fruitée des zestes de ces oranges mûries sous le soleil équatorien, ce marriage assemble des notes citronées et douces avec juste une pointe d’amertume agréable.

Disponible en 100g, 250g et 1000g.

Tous nos chocolats à la casse sont élaborés artisanalement dans notre atelier dans les Pyrénées ariégeoises. Le chocolat fondu et tempéré est coulé en grandes plaques, garni avec des différents ingrédients et cassé en morceaux. Bien entendu ils sont fabriqués exclusivement à base du cacao transformé en couverture et pâte de cacao de par nos partenaires en Equateur.