Pack tablettes Bio, 10x70g

Pack tablettes artisanales, certifiées Bio et équitable, 10x70g

Ingrédients: chocolat (cacao 70%, sucre de canne non-raffiné), garnitures: thym, poivre, baies d'épine vinette, anis, graines de courge, graines de café, cannelle, feuilles de coriandre, fiues sechées, gingembre confit, zestes d'oranges, fleurs d'hibiscus, eclats de cacao, menthe, piment, citronelle.

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27,96 € TTC

bio11

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Tablette artisanal fabriquée dans notre atelier dans les Pyrénées ariégeoises à Foix (09).

Les huit tablettes de notre gamme Bio et équitable comme suit:

nature

sel de mer

anis, graines de courge

figues sechées

gingembre confit

thym, poivre, baies d'épine vinette

café, cannelle, feuilles de coriandre

orange-hibiscus

cacao-menthe

piment-citronelle

Nous utilisons exclusivement l'ancienne variété du cacao "Nacional Arriba", un des cacaos reconnus "fino de aroma" dont les fèves sont sélectionnées à la main. Le sucre pour la production du chocolat provient également de petits producteurs de l’Equateur ; il s’agit du sucre de canne complet non-raffiné (rapadura). 

Toutes nos tablettes bio et équitables sont élaborées à base du cacao provenant des petits producteurs de cacao dans la province de Morona Santiago, Equateur ; nos partenaires de longue date et depuis 2013 aussi dans le cadre de notre projet « selva dorada »; dans le cadre de ce projet nous avons aussi obtenu la certification Bio et èquitable.



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