Chocolat de couverture BIO et équitable - 70% - 1kg

Chocolat de couverture 70% certifié Bio et équitable par ECOCERT, Nacional Arriba, issu de nos partenaires du projet "selva dorada", province de Morona-Santiago, Equateur.

Ingrédients: cacao, sucre de canne non-raffiné



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33,08 € TTC

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Pour vos créations chocolat maison:

Un chocolat de couverture 70% cacao. Certifié Bio et équitable.

Pur cacao Nacional Arriba, avec une amertume agréable, de nos partenaires du projet "selva dorada".

ATTENTION: il s'agit bien de la couverture, c'est à dire que la texture ne permet pas une dégustation dans l'état, il faut la refondre et mélanger dans les recettes, ou - pour une dégustation comme chocolat- la tempérer!!


Présentation: Bloc fin de 1 kg

Ce chocolat de couvertures est élaboré à base du cacao Nacional Arriba - issu de plantations de petits producteurs du projet "selva dorada", province de Morona Santiago, Equateur. Toute la production reste dans une seule main : de la plantation jusque au produit fini.

Ce chocolat de couverture est fabriqué avec du sucre de canne non-raffiné.

 

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