Willkommen bei Bouga CacaO!

 

Bouga CacaO bietet eine Vielfalt von Kreationen auf Kakao- und Schokoladenbasis; so zum Beispiel unsere Bio fairtrade Tafeln, oder die Bruchschokolade die wir jeden Freitag morgen zum Wochenmarkt von Foix bringen.

Es macht uns Freude Sie bei der Entdeckung unserer Schokoladen und des Kakaos zu begleiten; denn auch die Kakaobohnen können einen wahrer Genuss darstellen und mit Kakaomasse kann man Köstliches machen…

Sehr wichtig für uns sind auch unsere geschäftlichen (und persönlichen Beziehungen) mit unseren Partnern vor Ort in Ecuador. Die Kleinbauern, die den Kakao anbauen  leben leider noch viel zu oft in Armut, obwohl es ja oft sie sind die am Anfang einer exzellenten Schokolade stehen.

Wir arbeiten ausschliesslich direkt mit den Kakaoproduzenten zusammen; ohne jegliche Zwischenhändler. So können wir sicherstellen dass ein fairer Preis bezahlt wird und dieser dann auch tatsächlich dei den Kleinbauern ankommt.

Dadurch dass die Weiterverarbeitung des Kakaos für unsere Schokoladen in Ecuador stattfindet, tragen wir ebenfalls zu einer nachhaltigen wirtschaftlichen Entwicklung in Ecuador bei, denn dadurch verbleibt ein grösserer Teil des Mehrwerts im Land und gleichzeitig werden qualifizierte Arbeitsplätze geschaffen.

 

Das Bouga-Team, Ulrike Bongartz und Alex Gareiss

 

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