Billets de l'année: 2016


Fortaleza del Valle

La coopérative Fortaleza del Valle – il est temps de vous la présenter en peu plus en détail : Il y a à peu près 4 ans, quand notre petite entreprise enfin prend un peu de vitesse, nous nous retrouvons dans la situation que nos partenaires habituels n’était pas en capacité de nous fournir avec […]


L’achéminement du cacao

Quand je dis que je vais en Equateur, les gens me répondent normalement “ oui, pour chercher le chocolat…”, et non, le voyage ne se fait pas pour ramener plein de chocolat dans le sac à dos, la commande se fait habituellement par mail et le chocolat arrive dans un conteneur ; la raison pour laquelle […]


Nouveau label

    … et viola, le document promis qui resume notre engagement au niveau du commerce équitable est en ligne ici : Fair equitable transparent Bouga label … et aussi le joli label !!!


La filière « selva dorada » en detail

Meilleurs vœux !!! Apres ces fêtes de fin d’année nous avons en fin trouvé le temps pour terminer le document si longtemps promis : dès maintenant vous pouvez télécharger et consulter tout les details concernant la filière « selva dorada », notamment l’aspect financier. Voici le lien : Filiere selva dorada Vous le trouvez également […]