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ACTUALITÉ: Alex à Salinas de Guaranda

 

Bouga CacaO vous propose ces créations chocolatières; des tablettes bio et équitables lesquelles vous trouvez dans des magasins bio, en passant par les chocolats à la casse proposés sur le marché de Foix le vendredi matin, jusqu’aux assortiments cadeaux en vente chez nous à Mouragues ou dans les magasins spécialisés.;

Il nous fait plaisir de vous faire découvrir le chocolat et le cacao, car aussi les fèves de cacao se dégustent et en cuisine on peut imaginer beaucoup de choses avec la pâte de cacao …

Également très important pour nous sont les relations commerciales avec nos fournisseurs et nos partenaires en Équateur. Les gens qui cultivent le cacao mènent souvent une vie précaire. Mais ce sont eux qui sont à la base du bon chocolat. Nous travaillons en direct avec nos producteurs en évitant les intermédiaires; ainsi nous savons exactement où va l’argent que nous payons pour le cacao et combien arrive chez le producteur.

En outre nous soutenons un développement durable en Equateur, car la transformation des fèves est faite sur place. Ainsi une plus grande partie de la plus-value est générée là-bas et des emplois qualifiés se créent.

 

L’équipe de Bouga CacaO, Ulrike Bongartz et Alex Gareiss

Nous vous invitons à visiter également notre boutique en ligne  !!!